Vandring, vin och tryffel i vackra Umbrien

Vi landar på flygplatsen i Rom, här möter vår ciceron och färdledare Carina Magnusson med privat buss för resan till Trevi, bussresan tar cirka två timmar. Väl framme  installerar vi oss på vårt hotell samt gör en orienteringstur i den närmaste omgivningen tillsammans med vår guide Carina Magnusson.

Den medeltida romerska staden Trevi anses vara en av Umbriens vackraste och kallades olivoljans huvudstad. Stadens stora sevärdheter är skyddshelgonet Sankt Emilianos kyrka, det antika fortets ursprungliga entréport Mostaccio och de platser där du fortfarande kan se de antika romerska murarna i original vid via Fantosati och via del Fiscale. Vår bas under veckan är hotellet Antica Dimora alla Rocca, vars äldsta del uppfördes på 1650-talet. På kvällen serveras vår trerättersmiddag på hotellet.
(M)

Efter frukost är det avfärd till vackra Montefalco, en liten stad i provinsen Perugia  som är centrum för Sagrantino vinet och även känd för sina linneväverier. Vi strosar runt i Montefalco och besöker en medeltida kyrka, numera museum med fresker av den store renässanskonstnären Benozzo Gozzoli. Under ett par timmar vandrar vi genom vinodlingarna och avslutar på vingården Scacciadiavoli, en av de äldsta egendomarna i Montefalco med en modern anläggning för framställning av högkvalitativa viner. Vi gör en rundvandring och får prova några av gårdens viner tillsammans med en lätt lunch.
Under eftermiddagen återvänder vi till Trevi. Du får en stunds vila innan vi träffas för kvällens välsmakande middag på hotellet.
(F, LL, M)

Assisi, den helige Franciskus hemstad, är belägen 30 minuter norr om Trevi. Franciskus föddes i slutet av 1100-talet och dog 1226 i just Assisi. Den världsberömda katedralen med freskmålningar från medeltiden som berättar i bilder om helgonets liv ger en skönhetsupplevelse och en arkitektonisk höjdpunkt utöver det vanliga. Det är underskönt att strosa runt i den klassiska staden.
Vi äter lunch på en rustik restaurang i den lilla medeltida bergsbyn Torre del Colle. I slutet av 50-talet bodde här nästan 300 personer vilket är svårt att ta in när man ser hur liten den är. Här är det lätt att föreställa sig att man är i medeltiden. Vi njuter av lugnet och skönheten på en plats där tiden tycks stå stilla. Efter lunch fortsätter vi till Bevagna, en vandring på cirka två timmar. Bevagna är en stad med anor från romartiden, berömt för sin produktion av vin och olivolja och har belönats med titeln Italiens juvel. Bevagna räknas till en av Italiens vackraste byar. Vi upplever Bevagnas mysiga gränder där det säkert finns möjlighet att ta en kaffe innan vi reser åter till Trevi och vårt hotell.
Middag på vårt hotell. (F, L, M)

Rasiglia är en medeltida by som vilar på vattnet 600 m över havet med traditionella stenhus och träbroar över Menotrefloden. Utanför byn, som genom åren fått smeknamnet ”Umbriens lilla Venedig”, låg den romerska handelsvägen Via della Spina. Vår vandring tar ca tre timmar, med bitvis stenigt underlag, och målet för vandringen är den gamla romarstaden Spoleto som är belägen vid Tiberns biflod Topino, alldeles vid foten av Apenninerna. Vi ser den vackra bron Ponte delle Torri och den vackra katedralen med fresker av Filippo Lippi. Här ser vi även fasaderna på kommunalpalatset och tjugotalet kyrkor och här äter vi lunch på en karaktäristisk umbrisk restaurant.
Åter till Trevi för en avslutande middag. (F,L,M)

Tryffelsvampen betraktas som en delikatess med en nötaktig smak och här i Umbrien hittar man stora mängder tryffel av hög kvalitet. Efter frukost beger vi oss ut på vandring, längs småvägar och stigar, till en närbelägen bergsby, där vi provar på den mycket gamla traditionen att tillsammans med en lokal tryffeljägare och hans vältränade tryffelhund leta efter dessa ädla knölar. Efter avslutat letande får vi en lättare lunch där vi får provsmaka olika produkter gjord av tryffel. Vi vandrar sedan en vacker väg hem
till Trevi och vårt hotell, ca 6 km lång. Eftermiddagen på egen hand.
Gemensam middag på hotellet. (F, LL, M)

Dagen inleds med en tre timmar lättare vandring längs romarnas antika väg Via Flaminia. Målet för dagens vandring är Robertos olivgård. I hans hem får vi se en gammaldags olivpress samt avsmaka lite bruschetta med färskpressad olivolja och ett glas prosecco. Under eftermiddagen har du tid på egen hand för stilla promenader och lunch i stadens historiska kvarter.
Gemensam avskedsmiddag på hotellet. (F,M)

Efter frukost säger vi tack och hej till Trevi och vackra Umbrien. Buss tillbaka till flygplatsen i Rom, restid cirka två timmar. (F)